Krokan(Gaziantep) Tarifi

Malzemeler : 

• 1 kg antepfıstıgı.
• 650 gr seker.
• 50 gr bal.
• 300 gr cıkolata
• su

Yemeğinin Hazırlanışı:

Suyun ıcınde sekerı erıt.balı ekle.karıstır.fıstıgıda ekle.tahta kasıkla sakız kıvamına gelene kadar karıstır.mermerın ustune dok.merdaneyle duzlestır.bıcakla sekıl ver.cıkolatayı benmarı usulu erıt.yaptıklarımız bu cıkolataya batırarak tavaya dızın kurusun.sonrada afıyetle yıyın.ınanın muhtesem